Berbeda dengan pertanian modern, padi huma tumbuh di ladang kering di lereng bukit tanpa menggunakan irigasi present day. Proses penanaman dilakukan sekali dalam setahun sebagai komitmen untuk menjaga keseimbangan ekosistem.Arista Montana Farm, sebuah tempat wisata yang terletak di kaki Gunung Merapi, menawarkan pengalaman unik bagi para pengunjung

Andy Utama berpesan bahwa keberlanjutan dapat dicapai dengan menghormati tradisi, menjaga ekosistem, dan mengutamakan ketahanan pangan. Arista Montana mengajak semua pihak untuk ikut serta menjaga warisan budaya dan alam demi masa depan yang lebih baik.Arista Montana menekankan pendekatan berbasis konservasi alam dan keberlanjutan untuk memastikan